Pistaciekugler med rosenvand
Lav lækre pistaciekugler med smør, flormelis og rosenvand, pyntet med ekstra pistacienødder. Perfekt til en elegant og smagfuld dessert!
Ingredienser
100 g afskallede pistacienødder + lidt ekstra til pynt
90 g blødt smør
1 dl Dansukker Flormelis
2 spsk. Dansukker Lys Muscovadorørsukker
1 tsk. vaniljesukker
Fintrevet skal af 1 citron
3 dl revet sukkerkage
1-2 spsk. rosenvand
Instruktioner
Pil skallen af pistacienødderne, og hak dem i småstykker, enten i hånden eller i en foodprocessor.
Rør smørret blødt og jævnt med sukker og citronskal.
Tilsæt sukkerkagen og 3/4 af pistacienødderne, og bland til en jævn og klæbrig dej. Smag til med rosenvand.
Stil dejen i køleskab i mindst 30 minutter.
Form til kugler, og rul dem i de hakkede pistacienødder.
Stil kuglerne tilbage i køleskabet, indtil de skal spises.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.