Peberfrugt-hindbærmarmelade - Opskrifter

Peberfrugt-hindbærmarmelade

25 minutter
Peberfrugt-hindbærmarmelade
Bedømmelse: (1vurderinger)

Ingredienser

  • 500 g røde peberfrugter, renset vægt
  • 200 g dybfrosne hindbær
  • Saft og skal af 1 usprøjtet citron
  • 500 g Dansukker Syltesukker

Skold peberfrugterne, og pil skallen af. Fjern kernerne. Blend peberfrugterne. Bland alle ingredienserne i en gryde, og kog i 5 minutter. Skum godt af. Hæld på varme, rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares mørkt og køligt. Marmeladen er god til ost.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;