Påsketiramisu

4 portioner

Vurdering (1 st)

Ingredienser

50 g mandelflager
300 g ananas i egen juice
250 g mascarpone
250 g kvark
1/2 dl Dansukker Flormelis
1 1/2 dl piskefløde
1/4 dl Dansukker Sukker
75 g Savoiardi-kiks
1 dl æggelikør

Instruktioner

Rist mandelflagerne på en tør stegepande. Hæld væden fra ananassene, men gem den. Skær ananasringene i mindre stykker. Rør mascarpone, kvark og flormelis sammen. Pisk fløden til et fast skum sammen med sukkeret. Vend flødeskummet ned i mascarponeblandingen. Bred halvdelen af blandingen ud i en lav form, ca. 20 x 20 cm. Fordel ananasstykkerne ovenpå. Hæld halvdelen af likøren samt en halv deciliter af ananasvæden i en lille skål, og dyp kiksene heri. Læg kiksene oven på ananasstykkerne. Fordel resten af mascarponecremen hen over. Hæld resten af likøren over, og drys med mandelflager. Stilles i køleskab indtil servering.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Bagværk med æbler og pærer

Brug æbler og pærer i bagningen! Pluk dem fra din egen baghave, eller køb dem i butikken.

Syltede sommergrøntsager

Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren.

Pluk blommer

Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af.

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på.

Skønne æbler

Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.

Lækkerier med Muscovadorørsukker

Her har vi samlet slik og bagværk, hvor Muscovadorørsukkerets lækre aromaer får selskab af alt fra mandel og nødder til mørk chokolade og kardemomme.