Påskesalat med bacon
Ingredienser
2 1/2 dl rucolasalat
2 1/2 dl rød bladbede
2 1/2 dl babyspinat
100 g grønne asparges
150 g gule cocktailtomater
2 avocadoer
1 rødløg
2 pk. bacon
4 hårdkogte æg
Pynt
50 g ristede pistacienødder
Basilikum
Dressing
1 spsk. Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
2 spsk. olivenolie
2 spsk. balsamicovineddike
1 spsk. friskpresset citronsaft
1 knsp. salt
1 knsp. sort peber
Instruktioner
Skyl salaten, og lad den dryppe af på et stykke køkkenrulle. Giv aspargesene et opkog i letsaltet vand. Hæld vandet fra, og lad dem køle af. Halvér tomaterne. Skræl avokadoerne, og skær dem i både. Pil løget, og skær det i tern. Steg baconen. Halver æggene. Læg alle ingredienserne på et fad. Drys med pistacienødder og basilikumblade.
Bland alle ingredienserne til dressingen sammen. Server dressingen til salaten, gerne sammen med en bid brød.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sukkertypernes smagsintensitet
Salt og peber er centrale i de fleste retter. For professionelle kokke gælder det samme for sukker. Hvor salt og peber skaber kant og kontrast, så afrunder, forstærker og fyldiggør sukker smagen.
Halloween
Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Pluk dem fra din egen baghave, eller køb dem i butikken. Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.