Påskemuffins

10-12 stk.

Vurdering (422 stk)

Ingredienser

100 g marcipan
150 g smør eller margarine
3/4 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker
1 knsp. salt
3 æg
1 dl hvedemel
1/2 dl kartoffelmel
1/2 tsk. bagepulver
1 spsk. vaniljesukker

Creme
200 g Philadelphia friskost naturel
1 dl Dansukker Flormelis
Gul frugtfarve

Pynt
2 dl kokosmel
Gul frugtfarve
Slikstykker

Instruktioner

Begynd med pynten: Bland gul frugtfarve med vand, tilsæt kokosflager, og rør, til flagerne er gule. Lad det tørre udbredt på et fad eller en plade.

Riv marcipanen, og bland den med smør, muscovadorørsukker og salt. Tilsæt æggene et ad gangen. Bland hvedemel, kartoffelmel, bagepulver og vaniljesukker, og rør det i dejen. Hæld dejen i muffinforme. Bages midt i ovnen ved knap 200 °C i ca. 25 minutter. Lad kagerne køle af på en rist.

Bland ost og flormelis, og farv det gult. Smør cremen på den øverste del af muffinene. Dyp dem derefter i kokosflagerne. Sæt slik på som øjne og næb.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Sukkersaltet laks med thai urter

Få mere smag med sukker i det salte køkken

Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Semifreddo med hindbærstriber og pistacie

Lav din egen is

Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Hyldeblomst Collins og Rabarber Sour

Sommerdrinks

Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.

Saft og lemonade

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.