Omvendt smuldretærte

Ingredienser

2 1/2 dl hvedemel
1 dl havregryn
1 dl hakkede hasselnødder, kan udelades
1/2 dl Dansukker Brun Farin
1 spsk. vaniljesukker
125 g smør eller margarine
4 spsk. hytteost

Fyld
1 liter friske bær eller frugter i mindre stykker
2-3 dl tyrkisk yoghurt
1 spsk. revet limeskal usprøjtet
4 spsk. Dansukker Flormelis

Pynt
Dansukker Rørsukker

Instruktioner

Bland alle de tørre ingredienser til dejen i en skål. Smelt fedtstoffet, og lad det køle af, inden det og hytteosten hældes i skålen. Bland ingredienserne sammen til en ”grynet” masse. Hæld dejen op i en smurt tærteform eller i seks portionsforme, og bag tærten midt i ovnen ved 200 °C i ca. 10 minutter. Lad den køle af. Læg bær eller frugt på. Bland yoghurt, limeskal og flormelis sammen, og fordel det over bærrene/frugten. Drys med lidt rørsukker. Servér med det samme.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Velkommen til Dansukker Kundeforum

Gode grillsaucer, marinader og rubs

Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Her finder du hurtige saucer til alle lejligheder. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs – tørre krydderiblandinger, som gnides ind i kødet eller fisken før grillning.

Sukker i det salte køkken

Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Prepping de luxe

Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.

Dejlig chokolade

Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.

Lav din egen is

For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!