Nougatines
Ingredienser
1 dl Dansukker Sukker
2 spsk. vand
1 dl Dansukker Glukosesirup
20 g smør
2 dl hvide sesamfrø
200 g Nutella
Instruktioner
Sæt ovnen på 180 °C.
Kom sukker, vand og glukosesirup i en kasserolle, og lad det koge op til 116 °C.
Tag kasserollen af kogepladen, og tilsæt smør og sesamfrø. Rør, til smørret er smeltet helt. Lad stå i 5 minutter.
Kom en halv teske dej på hver cirkel på en makronmåtte af silikone, vær opmærksom på at dejen flyder ud ved bagning.
Laves kagerne ikke i makronmåtte, placeres lidt dej på en bageplade og trykkes forsigtigt ud med en ske.
Bages i ovnen i 10-12 minutter. Sørg for at kigge til dem ofte. De ska være gyldne uden at brænde på. Lad dem køle af nogle minutter. Tag dem ud af makronmåtten og bræk overflødige kage af så de bliver runde. Er kagerne bagt på bageplade brækkes de i mindre stykker.
Læg kageren sammen med Nutella. Tryk let, så de ikke går i stykker.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Bærdaiquiri eller Hyldeblomst Collins?
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!