Nøddeposer
Ingredienser
1 kold butterdej
Fyld
2 spsk. rosiner
1 spsk. tørrede tranebær
2 spsk. rom
100 g valnødder
2 spsk. flydende margarine
1/2 dl Dansukker Flormelis
1 spsk. Dansukker Lys Sirup
1 tsk. vaniljesukker
Pensling
1 æ
Pynt
Dansukker Flormelis
Instruktioner
Bland rosiner, tranebær og rom i en skål, og lad blandingen stå i en time. Hak nødderne fint. Bland alle ingredienserne til fyldet sammen. Skær butterdejspladen ud i 8 lige store stykker. Fordel fyldet på dejstykkerne. Sno dem sammen til en "pose". Stil dem på en plade med bagepapir. Pensl "poserne" med pisket æg. Bages midt i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter. Lad dem køle af på en rist. Drys lidt flormelis over "poserne" inden servering. Kan med fordel spises lune.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver.
Blommer i sæson
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommemarmelade eller blommechutney, som du kan sætte på ostebordet? Du kan også prøve vores skønne blommegalette.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.