Muscovadois - Opskrifter

Muscovadois

4 portioner
Muscovadois
Bedømmelse: (3vurderinger)

Ingredienser

4 pasteuriserede æggeblommer
1 dl Dansukker Muscovadorørsukker Lyst eller Mørkt
2 dl mælk
1 1/2 dl piskefløde
1 dl Dansukker Glukosesirup 

Pisk æggeblommer og sukker sammen. Kog mælk, fløde og glukosesirup op. Pisk æggemassen ned i den varme mælkeblanding. Sigt massen gennem en finmasket si. Lad ismassen køle af inden du sætter den i fryseren eller køre den på ismaskine. Kør blandingen i en ismaskine, eller hæld den i en form, som stilles i fryseren i mindst 5 timer. Rør i massen en gang imellem.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

Relaterede opskrifter

Cookiesandwich
Cookiesandwich
Islagkage med solbær og caramel
Islagkage med solbær og caramel
Is med skovbær og mynte
Is med skovbær og mynte
Glace au four med pistacie- og passionsis
Glace au four med pistacie- og passionsis
;