Muscovadogravet laks
Ingredienser
750 g lakseside
3/4 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker
3/4 dl salt
10 knuste, hvide peberkorn
10 knuste, sorte peberkorn
3-4 dl groft hakket dild
Instruktioner
Skrab og tør laksesiden. Frys den i mindst 2 døgn. Bland salt, sukker og peber, og gnid laksen med det. Dæk bunden i en lav skål med dild. Læg laksesiden ovenpå med skindet mod dilden. Dæk laksen med resten af dilden. dæk skålen med plastfilm, og stil laksen i køleskabet i 2 døgn. Vend laksen en gang i mellem. skær laksen i tynde skiver, og server den med sennepssauce, dild og citron.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.