Muscovadobudding med kandiserede nødder
Nyd denne lækre muscovadobudding med kandiserede nødder og friske bær. En elegant dessert, der vil imponere dine gæster og tilfredsstille enhver sød tand!
Ingredienser
Muscovadobudding
5 dl fløde
1 dl mælk
2 tsk. vaniljesukker
¾ dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
6 æggeblommer
Kandiserede nødder
100 g nødder
2 spsk. Dansukker Lys Sirup
1 spsk. Dansukker Rørsukker
2 knsp. salt
Tilbehør
Friske bær
Mynte eller citronmelisse
Instruktioner
Gør følgende
Budding
Giv fløde, mælk, muscovadosukker og vaniljesukker et opkog i en kasserolle. Tag kasserollen fra varmen, og bland æggeblommerne i en ad gangen under omrøring. Rør godt, til blandingen er tyknet noget. Stil fire forme på en bradepande, og fordel vaniljesaucen i dem. Hæld varmt vand rundt om formene, og bag dem i midten af ovnen ved 125 grader i ca. 30 minutter. Stil dem herefter køligt.
Kandiserede nødder
Bland sirup, rørsukker og salt i en kasserolle. Rør nødderne i, når sukkeret er smeltet helt. Hæld blandingen over i et ildfast fad, og bag i midten af ovnen ved 175 grader i 15 minutter. Rør nødderne rundt, når halvdelen af tiden er gået. Hæld ud på et stykke bagepapir. Hak nødderne, og lad dem køle af.
Pynt buddingen med kandiserede nødder, friske bær og mynte!
Opskrift Erika Holmberg, Obbola, Sverige
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.