Muffins med knas
ca. 12 stk.
Ingredienser
Blanding med knas
40 g smør eller margarine
1 dl Special K
1/2 dl hvedemel
1/2 dl Dansukker Rørsukker
Dej
4 1/4 dl hvedemel
2 dl Dansukke Flormelis
2 tsk. bagepulver
1 æg
1 3/4 dl mælk
1/2 dl olie
Smagsvarianter
f.eks. kakao, brunkagekrydderi, safran, rosiner, blåbær, chokoladeknapper, kaneldyppede æblebåde m.m.
Hak ingredienserne til blandingen med knas sammen. Rør alle ingredienserne til dejen sammen. Tilsæt smagsvarianter efter eget valg. Hæld dejen i muffinsforme. Drys lidt knas på. Bages midt i ovnen ved 200 °C i 15 minutter.
Opskriften er udarbejdet af
