Melon-jordbærcocktail

Forkæl dig selv med en forfriskende melon- og jordbærcocktail! Blend honningmelon og jordbær med citron- eller limesaft og Dansukker Brun Farin. Top med mineralvand og isterninger, og pynt med friske basilikumkviste. Perfekt til varme sommerdage!

6 glas

Vurdering (20 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

1/2 kg honningmelon
1 liter jordbær
4 spsk. citron- eller limesaft
4 spsk. Dansukker Brun Farin
33 cl mineralvand

Pynt
4 kviste frisk basilikum
Isterninger

Instruktioner

Skræl og udkern melonen. Skær dem i mindre stykker. Skyl og rens jordbærrene. Bland melon, jordbær, citronsaft og brun farin i en mikser/blender, og kør, til alt er findelt. Sigt blandingen gennem en finmasket si. Læg et par isterninger i hvert glas. Fordel drikken i glassene. Tilsæt mineralvand. Sæt en kvist basilikum i hvert glas.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Sommer grill

Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?

Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.

Saltagurker

Syltede sommergrøntsager

Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen. Følg opskriften, så har du snart køleskabet fyldt med hjemmelavede syltede sommergrøntsager.

Brombærmarmelade med kandiseret viol

Brombærluksus

Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt. Brombær modnes i sensommeren og det tidlige efterår.

Sylt selv

Slip din indre gourmet løs

Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den. Syltesukker indeholder alle de ingredienser, du skal bruge. Tilsæt blot bær, frugter og lidt kreativitet. Hvidt sukker fra den danske sukkerroe kan blandt andet bruges til bagning af kager og desserter og et væld af andre søde formål.

Blommegalette med mandelflager

Pluk blommer

Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommemarmelade eller blommechutney, som du kan sætte på ostebordet? Du kan også prøve vores skønne blommetærte.

Hindbærsnitter

Himmelske hindbær

Hindbær er med deres søde smag perfekte til bagværk og desserter, og de er næsten en lige så stor selvfølge for os som jordbær. Hindbær kan dyrkes i haven, men vokser også vildt i skoven. Brug dine hindbær til alt fra hjemmebagte tærter til hindbærcurd.