Melon-jordbærcocktail
6 glas
Ingredienser
1/2 kg honningmelon1 liter jordbær
4 spsk. citron- eller limesaft
4 spsk. Dansukker Brun Farin
33 cl mineralvand
Pynt
4 kviste frisk basilikum
Isterninger
Skræl og udkern melonen. Skær dem i mindre stykker. Skyl og rens jordbærrene. Bland melon, jordbær, citronsaft og brun farin i en mikser/blender, og kør, til alt er findelt. Sigt blandingen gennem en finmasket si. Læg et par isterninger i hvert glas. Fordel drikken i glassene. Tilsæt mineralvand. Sæt en kvist basilikum i hvert glas.
Opskriften er udarbejdet af
