Marmorkage med blåbærripple
Giv din marmorkage et flot sommer-tvist med forfriskende lækker blåbærripple i stedet for kakao.
Ingredienser
Til formen
Smør
Rasp eller kokosmel
Kagen
100 g smør
1 dl mælk
2 æg
2 dl Dansukker Sukker
1 tsk. vaniljesukker
3 dl hvedemel
1 1/2 tsk. bagepulver
3/4 dl blåbærsaft (ca. 75 g blåbær)
1 spsk. friskpresset citronsaft
1 spsk. hvedemel
Instruktioner
Forvarm ovnen til 175 °C, over- og undervarme.
Smør en rund form på ca. 2 liter, og drys den med rasp.
Smelt smørret i en gryde, og tilsæt mælken. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig blanding i en skål, og tilsæt derefter smørblandingen.
Bland hvedemel og bagepulver i en skål, og vend det i æggeblandingen. Rør, indtil dejen er jævn. Hæld 1/3 af dejen i en ny skål.
Bland blåbær- og citronsaft, og kom saften i skålen med mindst dej. Sigt 1 spsk. hvedemel i, og rør, indtil dejen er jævn.
Hæld halvdelen af sandkagedejen i formen, og hæld derefter halvdelen af blåbærdejen over. Gentag processen igen, og afslut med at trække gaflen gennem hele dejen for at få et marmoreret udseende.
Bag kagen nederst i ovnen i 40-45 minutter. Kontrollér om den er færdigbagt med en kødnål.
Tip! Prøv at drysse formen med kokosmel, som passer godt til denne type bagværk.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!
Sprøde og lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.