500 g pillede rejer
Marinade
1/4 dl Dansukker Lyst Muscovadorørsukker
1-2 fed hvidløg
1/2 dl hakket persille
1/2 dl friskpresset limesaft
1/2 dl olie
2 knsp salt
1 knsp peber
Bland alle ingredienserne til marinaden, og læg rejerne i. Lad rejerne trække i marinaden mindst 1 time. Serveres med salat og ristet brød gnedet med hvidløg.
Opskriften er udarbejdet af