Marinerede asparges - Opskrifter

Marinerede asparges

4 personer
Marinerede asparges
Bedømmelse: (3vurderinger)

Ingredienser

400 g dybfrosne grønne asparges
1 rødløg i tern
1/2 dl hakket persille

Marinade
3 spsk. olie
2 spsk. hvid balsamicovineddike
1 revet eller finthakket fed hvidløg
1 tsk. Dansukker Brun Farin
1 knsp. salt
2-3 knsp. groftmalet sort peber

Læg aspargesstykkerne i kogende, letsaltet vand. Hæld vandet fra, og læg aspargesstykkerne på et fad. Drys løg og persille over aspargesstykkerne.

Bland alle ingredienserne til marinaden. Hæld marinaden over aspargesstykkerne. Server dem sammen med et godt brød og røget fisk eller skinke.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;