Marinade til kød
Ingredienser
- 1 dl olivenolie
- 3 spsk. balsamicovineddike
- 2 spsk. Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
- 1 spsk. hakket frisk rosmarin
- 1 revet solohvidløg
- 1 spsk. friskpresset citronsaft
- 1 tsk. salt
Bland alle ingredienserne i en skål. Hæld marinaden i dobbelte fryseposer, og læg kødet heri. Luk poserne tæt, og ryst dem, så marinaden bliver fordelt på alt kødet. Lad kødet marinere i køleskabet i et par timer inden tilberedning.
Opskriften er udarbejdet af
