Mandelkage med blåbær og pære

Mandelkage med blåbær og pære
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 150 g smør, blødt
  • 150 g bagesukker fra Dansukker
  • 3 æg
  • 75 g mandelmel
  • 75 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk stødt kardemomme
  • 150 g friske blåbær
  • 100 g pære, i tern

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Pisk smør og bagesukker godt sammen i en skål. Pisk derefter æg i et ad gangen. Vend mandelmel, mel, bagepulver og kardemomme i. Vend til sidst blåbær og pæretern i dejen. Hæld dejen i en sandkageform beklædt med bagepapir og bag i 40 minutter. Kontroller om kagen er færdigbagt med en kødnål.