Mandelkage med blåbær og pære
Ingredienser
- 150 g smør, blødt
- 150 g bagesukker fra Dansukker
- 3 æg
- 75 g mandelmel
- 75 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk stødt kardemomme
- 150 g friske blåbær
- 100 g pære, i tern
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Pisk smør og bagesukker godt sammen i en skål. Pisk derefter æg i et ad gangen. Vend mandelmel, mel, bagepulver og kardemomme i. Vend til sidst blåbær og pæretern i dejen. Hæld dejen i en sandkageform beklædt med bagepapir og bag i 40 minutter. Kontroller om kagen er færdigbagt med en kødnål.
- Opskrift Anne au Chocolat - anneauchocolat.dk
