Mandelhjerter - Opskrifter

Mandelhjerter

ca. 25 stk.
Mandelhjerter
Bedømmelse: (44vurderinger)

Ingredienser

200 g mandler
2 1/2 dl hvedemel
1 dl Dansukker Sukker
1 tsk Dansukker Vaniljesukker
175 g smør

Glasur
2 dl Dansukker Flormelis
Frugtfarve
1-2 tsk kogende vand

Skold, skal og finhak mandlerne. Bland mandler, mel, sukker og vaniljesukker i en skål. Skær smørret i små stykker, og ælt det i blandingen. Lad dejen hvile i kølekab mindst 1 time. Rul dejen ud på et melet bord i 1/2 cm tykkelse. Tryk hjerter ud med en kageform, og læg dem på bageplade med bagepapir. Bag hjerterne midt i ovnen ved 175 °C i ca. 10 minutter. Lad kagerne afkøle på en rist. Rør glasuren sammen, og fordel den på kagerne.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;