Madeleinekager

ca. 50 kager

ca. 50 minutter

Vurdering (0 stk)

Ingredienser

125 g blødt smør
1 1/2  dl Dansukker Økologisk Flormelis
1 tsk vaniljesukker
2 dl hvedemel
3 æg
Evt. revet skal fra en ½ økologisk citron + 2 tsk. Birkes

Dekoration
1 dl Dansukker Økologisk Sukker + 1 spsk. Kanel
Eller
50g mørk chokolade og hakkede nødder

Instruktioner

Sæt ovnen på 200 grader.

Pisk smør og sukker luftigt, tilsæt et æg ad gangen. Sigt melet i æggeblandingen og pisk hurtigt sammen til en jævn dej, til sæt evt. citronskal og birkes.

Pensl formene med lidt smør, fyld formen. Formene skal kun fyldes 3/4, brug en sprøjtepose eller teske. Bag kagerne midt i ovnen ca. 10 min.

Lad kagerne køle nogle minutter og vend dem ud af formen.

Dyp dem i kanelsukker eller lad dem køle helt og dyp dem i smeltechokolade og drys med pistacienødder

Dekoration: Bland sukker og kanel eller smelt chokoladen over et vandbad, hak pistacienødderne.

Se film: Sådan laver du Madeleinekager

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Spred kærlighed på Valentinsdag

Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane. Og din valentin bliver garanteret glad.

Fastelavn

Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne.

Pandekager

Nu er det tid til at bage pandekager, vi har samlet opskrifter på forskellige pandekager samt opskrifter på det gode tilbehør hjemmelavet syltetøj.

Citrus marmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig.

Varmer dejligt, når det er koldt

En varm drik er dejligt på alle årstider i vores skiftende nordiske klima. Men først og fremmest er det dejligt at varme sig på når vinteren sætter ind med frost og sne.

Fødselsdag med sød smag

Fødselsdagshygge er forbundet med gode minder og tradition. Vi har i mange år leveret sukker til danskernes fødselsdagsbagværk.