Madeleinekager
Ingredienser
125 g blødt smør
1 1/2 dl Dansukker Økologisk Flormelis
1 tsk vaniljesukker
2 dl hvedemel
3 æg
Evt. revet skal fra en ½ økologisk citron + 2 tsk. Birkes
Dekoration
1 dl Dansukker Økologisk Sukker + 1 spsk. Kanel
Eller
50g mørk chokolade og hakkede nødder
Instruktioner
Sæt ovnen på 200 grader.
Pisk smør og sukker luftigt, tilsæt et æg ad gangen. Sigt melet i æggeblandingen og pisk hurtigt sammen til en jævn dej, til sæt evt. citronskal og birkes.
Pensl formene med lidt smør, fyld formen. Formene skal kun fyldes 3/4, brug en sprøjtepose eller teske. Bag kagerne midt i ovnen ca. 10 min.
Lad kagerne køle nogle minutter og vend dem ud af formen.
Dyp dem i kanelsukker eller lad dem køle helt og dyp dem i smeltechokolade og drys med pistacienødder
Dekoration: Bland sukker og kanel eller smelt chokoladen over et vandbad, hak pistacienødderne.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Skal du holde Halloweenfest, bage med børnene eller finde på noget sjovt til eftermiddagskaffen? Gå på opdagelse i opskrifterne, og find inspiration til årets Halloween.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.