Limoncello
Ingredienser
1/2 kg økologiske citroner
1/2 liter vodka
4 dl Dansukker Sukker
Italiensk citronlikør, en frisk sommer drik.
Vask citronerne, og skræl dem tyndt. Rør vodka og sukker sammen i en krukke. Læg citronskallerne i, og luk krukken til. Stil den et mørkt sted i 2-3 uger. Si citronskallerne fra, og hæld likøren på flaske. Server likøren kold med isterninger som aperitif, eller spæd den op med danskvand.
Opskriften er udarbejdet af
