Limemarinerede tunsteaks
Prøv disse saftige tunsteaks marineret i soya og limesaft. Serveres med hvidløg, rødløg og champignon. En skøn ret med en sød og krydret sauce med sennepspulver og lys sirup, perfekt til en sund og smagfuld middag.
Ingredienser
4 tunsteaks
Marinade
1 spsk. soya
2 spsk. limesaft
1 spsk. vegetabilsk olie
3 spsk. Dansukker Lys Sirup
1/2 tsk. peber
Grøntsager
2 finthakkede hvidløgsfed
1 rødløg i både
1 porre i fine skiver
2-300g friske champignon i skiver
1-2 spsk. olie
Salt og peber
Sauce
1 spsk. Colmans sennepspulver
1 spsk. vand
1 spsk. olie
1 spsk. Dansukker Lys Sirup
Instruktioner
Soya, limesaft, olie, sirup og peber blandes til en marinade. Lad de rå tunsteaks trække 15-30 minutter i marinaden.
Bland herefter ingredienserne til saucen.
Steg grøntsagerne næsten møre i olie på en pande. Tag dem op, og hold dem varme.
Steg herefter tunen på panden i ca. 2 minutter på hver side. Smag til med salt og peber. Fisken anrettes med grøntsagerne og en del af saucen.
Server brød til.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Brombærluksus
Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt.