Lakridsfudge

Fudge når det er bedst.. med lakridssmag! Vores muscovadorørsukker og mørke sirup forstærker smagen af lakrids og gør denne lakridsfudge ekstra særlig.

ca. 40 stykker

PT25M

ca. 30 min. + 2-3 timer i køleskab

Vurdering (10 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

200 g mælkechokolade
3 dl piskefløde
3 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
2 dl Dansukker Mørk Sirup
100 g smør
3 spsk. lakridspulver

Topping
flagesalt

 

Instruktioner

Hak chokoladen, og stil den til side.

Bring piskefløde, muscovadorørsukker og sirup i kog i en gryde. Lad det koge op til 123 °C. Rør rundt af og til.

Tilsæt chokolade, smør og lakridspulver, og rør, indtil blandingen er jævn. Hæld blandingen i en form beklædt med bagepapir, som måler 18 x 25 cm.

Drys flagesalt over, og lad det sætte sig i køleskab i ca. 2-3 timer. Skær massen i mindre stykker. Opbevar i køleskab.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Fløde-ispinde

Lav din egen is

For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Lagkage, boller og småkager

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.

Grillmarinader

Gode grillsaucer, marinader og rubs

Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.

Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.