Krydret blomme­syltetøj - Opskrifter

Krydret blomme­syltetøj

Krydret blomme­syltetøj
Bedømmelse: (10vurderinger)

Ingredienser

500 g blommer, udkernede
250 g Dansukker Syltesukker (ca 3 dl)
2 store kanelstænger
1 tsk. stødt kardemomme
Saft og skal af 1 citron

Skyl og rens frugterne.

Bland blommer og sukker i en gryde. Tilsæt de øvrige ingredienser. Lad det koge i 3-10 minutter afhængigt af, hvilken konsistens du ønsker.

Skum omhyggeligt, og hæld syltetøjet på varme, grundigt rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares køligt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;