Klassisk æggetoddy
Varm din sjæl med vores klassiske æggetoddy! Man blander mælk og fløde med kanel, vanilje og Dansukker sukker for den perfekte krydrede sødme. For et ekstra festligt touch, tilføj en sjat rom. En himmelsk oplevelse i hver slurk.
Ingredienser
7 dl mælk
2 1/2 dl piskefløde
3 kanelstænger
2 spsk. vaniljesukker
1 1/2 dl Dansukker Sukker
5 æggeblommer
1-2 dl rom (kan udelades)
5 æggehvider
Instruktioner
Rør mælk, fløde og kanelstænger i en kasserolle, og lad det koge op. Tag blandingen af kogepladen.
Pisk æggeblommer, vaniljesukker og sukker, til blandingen er tyknet, og tilsæt derefter mælken.
Rør, til det hele er blandet godt. Tilsæt rom, og opbevar toddyen i køleskab natten over (holder op til tre dage).
Inden servering piskes æggehviderne stive og blandes ned i æggetoddyen. Serveres kold.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.