1 kg kirsebær
1 kg Dansukker Syltesukker
1 dl Campari
Skyl kirsebærrene, og tag stenene ud. Blend halvdelen af dem. Bland kirsebærrene med syltesukkeret i en gryde, og kog i 10 minutter. Tag gryden af varmen, og rør Camparien i. Skum af. Hæld på varme, rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares køligt.
Opskriften er udarbejdet af