Kanelsneglebanankage
Kanelsneglebanankage, en virkelig saftig kage med smag af kanelsnegle. Hvis du vil prøve at løfte din banankage til et helt nyt niveau, skal du prøve denne opskrift.
Ingredienser
Banankage
3 bananer
3 æg
1 3/4 dl rapsolie
3 dl Dansukker Rørsukker
4 1/2 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
3/4 tsk. salt
1 1/2 tsk. kanel
2 tsk. kardemomme
Kanelsneglefyld
30 g smør
2 tsk. kanel
2 spsk. Dansukker Brun Farin
Til formen
olie
Pynt
Dansukker Svensk Perlesukker
Instruktioner
Sæt ovnen på 180 grader.
Bland banan, æg og olie, og tilsæt sukker.
Bland hvedemel, bagepulver, salt, kanel og kardemomme i en skål, og vend det i massen.
Smør en springform på ca. 24 cm i diameter eller en brødform på ca. 1,5 l med rapsolie.
Hæld halvdelen af dejen i, og strø halvdelen af kanelsneglefyldet over. Hæld resten af dejen i formen, og top med resten af fyldet. Lav et lille mønster med en gaffel. Drys perlesukkeret over.
Bag kagen nederst i ovnen i ca. 40-45 minutter. Hvis kagen begynder at tage for meget farve, kan du lægge et stykke folie over.
Tag banankagen ud af ovnen, og lad den køle i formen i ca. 10 minutter. Læg kagen på en rist, og lad den køle helt af.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!