Kanelparfait med æblesauce
Nyd en hjemmelavet og cremet parfait med smag af kanel. Kanelparfait med æblesovs er den perfekte dessert. Servér din kanelparfait på en fin tallerken.
Ingredienser
2 æg
3/4 dl Dansukker Flormelis
1 spsk. vaniljesukker
1/2 dl Dansukker Glukosesirup
1 tsk. stødt kanel
2 dl piskefløde
Sauce
1 dl Dansukker Glukosesirup
1 dl æblejuicekoncentrat
1 dl vand
1-2 æbler
Instruktioner
Pisk æg, flormelis og vaniljesukker let og luftigt. Tilsæt glukosesirup og kanel. Pisk fløden til fast skum i en anden skål. Vend flødeskummet i æggemassen. Hæld dejen op i en form, som stilles i fryseren i 4-5 timer.
Lav et opkog af glukosesirup, juicekoncentrat og vand. Skræl æblerne, og skær dem i små tern. Læg æbleternene i den varme sauce. Server saucen lun til parfaiten.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.