Kaffetoddy

Nyd vores lækre Kaffetoddy! Bland pasteuriserede æggeblommer og sød Dansukker Lys Sirup med stærk varm kaffe. Tilføj en sjat rom for en ekstra festlig smag. En varmende og velsmagende drik, perfekt til hyggelige aftener!

Vurdering (11 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

2 pasteuriserede æggeblommer
4 spsk. Dansukker Lys Sirup
2 dl stærk varm kaffe
4 cl rom, kan udelades

Instruktioner

Fordel rommen i to glas. Pisk æggeblommer og sirup, til det er luftigt. Hæld kaffen i. Hældes op i glas og drikkes med det samme.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Påskelækkerier

Påskelækkerier

Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.

Gastrik

Sukker i det salte køkken

Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.

Citron- og mandelvafler

Lækre vafler

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

Bedstefars skæg

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Prepping de luxe

Prepping de luxe

Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.

Saftig citronkage med hindbærmousse

Bag med citron og appelsin

Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.