Kaffe- og valnødmousse

Bland kaffe og vand i en skål eller kasserolle, og varm blandingen i mikrobølgeovnen eller på komfuret. Pisk æggeblommer, vanilje og farin, til det er luftigt. Pisk fløden til en fast flødeskum. Vend flødeskummet i æggemassen. Tilsæt derefter valnødderne og kaffeblandingen. Fordel moussen i fire glas eller skåle, og stil dem i køleskab indtil servering. Pynt med valnødder og chokolade.