Julebrownie med nødder og chokolade
Denne julebrownie har en perfekt konsistens med en blød midte og en sprød overflade. Og så er den pyntet så ualmindelig fint med nødder, chokolade, tranebær og selvfølgelig julesne.
- Opskrift Maria Vestergaard
Ingredienser
Jule brownie
3 æg
275 g Dansukker bagesukker
200 g smør
200 g mørk chokolade
130 g hvedemel
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. stødt ingefær
1/2 tsk. kardemomme
1 tsk. stødt kanel
Topping
150 g mørk chokolade
50 g mandler
50 g tranebær
50 g pekannødder
50 g hvid chokolade
1 spsk. Dansukker økologisk flormelis
Instruktioner
Jule brownie
Pisk æg og sukker luftigt.
Smelt smør i en kasserolle og tilsæt chokoladen. Bland chokoladeblandingen godt sammen.
Hæld alle de tørre ingredienser i en skål og bland det sammen.
Tilsæt de tørre ingredienser til kagedejen og rør kage dejen glat og ensartet.
Tilsæt chokoladeblandingen og rør yderligere til der ikke længere ses nogle klumper.
Hæld kagedejen i en bageform beklædt med bagepapir, og bag kagen i ovnen ved 175 graders varme (varmluft) i ca. 30min.
Lad kagen køle helt af i køleskabet inden den pyntes.
Topping
Smelt mørk chokolade og fordel det ud på brownien.
Bland nødder, tranebær og hvid chokolade sammen i en skål og fordel det ud på chokoladelaget.
Sæt kagen på køl og skær den først ud i skiver, når chokoladen er størknet helt.
- Opskrift Maria Vestergaard - mariavestergaard.dk
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.