Jordbærlikør
Lav en forfriskende jordbærslikør med vores enkle opskrift! Bløde, saftige jordbær kombineres med vodka eller neutral brændevin og sødes med lækker Dansukker Lys Sirup. En smagsoplevelse, som vækker dine sanser og er perfekt til at dele med venner og familie!
Ingredienser
35 cl vodka eller neutral brændevin
500 g jordbær
4 dl Dansukker Lys Sirup
Instruktioner
Skyl og nip jordbærrene. Læg dem på et klæde eller et stykke køkkenrulle, til de er tørre. Læg bærrene i et glas, og hæld vodka/brændevin over. Lad det stå i mindst fire uger. Si bærrene fra. Bland vodkaen/brændevinen med siruppen. Hæld likøren på en rengjort flaske.
Gem bærrene, og kog dem med 3-4 dl Dansukker Syltesukker. Det bliver et pikant jordbærsyltetøj med en voksen smag, der smager godt, bl.a. som tilbehør til oste med en lidt kraftig smag.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Brombærluksus
Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt.