Jordbær- og rabarbermuffins med smuldrelåg

16 stk.

Vurdering (0 stk)

Ingredienser

Muffinsblanding
1 dl Dansukker Sukker
1 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker
3 æg
100 g smeltet smør
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
Skal af 1 citron
4 dl hvedemel med ekstra højt proteinindhold
1 dl yoghurt naturel
1 1/2 dl mælk
10 jordbær i mindre stykker
2 stilke rabarber i mindre stykker

Smuldrelåg
50 g smør
1 dl hvedemel
1 dl Dansukker Rørsukker
1 tsk. stødt kardemomme

Instruktioner

Pisk æg og sukker, til det er luftigt.

Bland smeltet smør, mælk og yoghurt i.

Bland hvedemel med vaniljesukker og citronskal i. Rør, til massen er jævn.

Rør forsigtigt de hakkede jordbær og rabarberen i dejen.

Kom dejen i muffinformene, som fyldes to tredjedele.

Bland alle ingredienser til smuldrelåget til en smuldret dej, og fordel jævnt oven på muffinsblandingen.

Bages midt i ovnen ved 200 °C i 20-25 minutter.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Lækre julekager

Julen er glædens højtid. Måske fordi det er tilladt at småspise lidt hele tiden?!... Bag smukke kager. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.

Julegodter

Julegodter er et must for alle, der elsker søde sager. Tryl hjemmelavede karameller, praliner og trøfler frem i slikskålen.

Julens småkager

Julens kager er så meget mere end brunkager! Klassiske småkager med et juletwist passer perfekt til julekaffebordet eller som små julegaver for den kreative.

Julens bedste gave

De absolut bedste julegaver, man kan give og få, er dem, som er hjemmelavet og fyldt med glæde. Og hvad er mere fyldt med kærlighed end dejlige søde sager, julede kager og skønne marmelader?

Juledesserter

Her kommer flere gode smagskombinationer, som du kan overraske med i julemaden.

Julens bedste opskrifter

Der er få tidspunkter på året, der er lige så hyggelige som julen. Her finder du julens bagværk, julegodter, julesager, drikke, mad og desserter.