Ingefærstænger

ca. 35 stk.
Ingefærstænger
Bedømmelse: (20vurderinger)

Ingredienser

200 g smør eller margarine
1 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker
4 1/2 dl hvedemel
1 dl finthakket syltet ingefær
1 dl finthakkede mandler
1 dl finthakket mørk chokolade

Pynt
Dansukker Rørsukker

Rør fedtstof og sukker luftigt. Tilsæt de øvrige ingredienser, og bland det godt sammen til en dej. Hæld dejen ud på et meldrysset bord, og tril den til en stang på ca. 60 x 10 cm. Tryk den lidt flad. Skær dejen i 2 cm brede strimler. Dyp dem i rørsukker, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bages midt i ovnen ved 175 °C i ca. 20 minutter.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker