Hyldeblomstgranité
Ingredienser
1 1/2 spsk. Dansukker Flormelis
3 dl vand
Presset saft og reven skal fra 1 usprøjtet limefrugt
1 dl koncentreret hyldeblomstsaft
Frisk mynte
3 spsk. hvidvin (kan udelades)
Bland alle ingredienserne i en skål.
Hæld blandingen ud i en bradepande, og stil den i fryseren.
Rør med en gaffel med jævne mellemrum, så der dannes fine iskrystaller.
Server f.eks. i glas, der har været i fryseren. På den måde smelter granitéen langsommere.
Opskriften er udarbejdet af
