Hindbærparfait
En cremet hindbærparfait er den bedste dessert. Parfait er let at forberede og endnu lettere at nyde. Servér hindbærparfaiten efter et godt måltid.
Ingredienser
4 store æggehvider
2 dl Dansukker Bagesukker
1/2 dl Dansukker Glukosesirup
140 g hindbærpuré
1 spsk. vaniljesukker
1 1/2 dl piskefløde
Instruktioner
Pisk forsigtigt æggehvider, bagesukker og glukosesirup i en skål over vandbad, til sukkeret er opløst.
Tag skålen fra varmen, og hæld det hele i en blenderskål. Pisk marengsen i 5-10 minutter.
Kog hindbærrene op imens, og si dem derefter gennem en grovmasket si.
Tilsæt hindbærpuréen og vaniljesukkeret i marengsen.
Pisk fløden, til den er fast, og vend den i hindbærblandingen.
Fordel i ispindeforme efter eget valg, og sæt pindene i. Sæt dem i fryseren i mindst fem timer.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Vi har samlet alle vores opskrifter til en ekstra uhyyyyyyggelig Halloween for hele familien.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.