Håkonskager
Ingredienser
Dag 1
200 g blødt smør
1 1/2 dl Dansukker Flormelis
75 g groftrevet marcipan
1 tsk Dansukker Vaniljesukker
4 1/4 dl hvedemel
Dag 2
1 æg
Dansukker Rørsukker
Instruktioner
Pisk smør og flormelis til en luftig masse sammen med det revede marcipan. Tilsæt mel og vaniljesukker, og saml ingredienserne hurtigt til en smidig dej. Stil dejen i køleskab i ca. 1/2 time. Del derefter dejen i fire dele, og lav dem til fire ruller, ca. 5 cm i diameter. Pak rullerne ind i plastfolie, og opbevar dem i køleskab til næste dag.
Pisk ægget, og hæld rørsukker på en stor tallerken. Vend først rullerne i det sammenpiskede æg og derefter i rørsukker. Skær dernæst rullerne i 4-5 mm tykke skiver, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bemærk: Ikke for tæt, da kagerne flyder lidt ud. Bages midt i ovnen ved 175° i 12-15 minutter. Lad kagerne køle af på en rist.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Bærdaiquiri eller Hyldeblomst Collins?
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!