Håkonskager
Ingredienser
Dag 1
200 g blødt smør
1 1/2 dl Dansukker Flormelis
75 g groftrevet marcipan
1 tsk Dansukker Vaniljesukker
4 1/4 dl hvedemel
Dag 2
1 æg
Dansukker Rørsukker
Instruktioner
Pisk smør og flormelis til en luftig masse sammen med det revede marcipan. Tilsæt mel og vaniljesukker, og saml ingredienserne hurtigt til en smidig dej. Stil dejen i køleskab i ca. 1/2 time. Del derefter dejen i fire dele, og lav dem til fire ruller, ca. 5 cm i diameter. Pak rullerne ind i plastfolie, og opbevar dem i køleskab til næste dag.
Pisk ægget, og hæld rørsukker på en stor tallerken. Vend først rullerne i det sammenpiskede æg og derefter i rørsukker. Skær dernæst rullerne i 4-5 mm tykke skiver, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bemærk: Ikke for tæt, da kagerne flyder lidt ud. Bages midt i ovnen ved 175° i 12-15 minutter. Lad kagerne køle af på en rist.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Brombærluksus
Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt.