Gulerodskage til påske

ca. 12 stykker

Vurdering (95 stk)

Ingredienser

300 g gulerødder
3 1/2 dl Dansukker Flormelis
5 æg
3 1/2 dl hvedemel
1 spsk. vaniljesukker
1 tsk. bagepulver med top
100 g malede hasselnødder
100 g hakkede mandler
125 g blødt smør eller margarine
1 dl appelsinmarmelade

Pynt
200 g Philadelphia smøreost naturel light
1 usprøjtet citron
1 dl Dansukker Flormelis
100 g kokosmel
grøn frugtfarve
et par dråber vand
marcipan slik

Instruktioner

Skræl og riv gulerødderne. Del æggene i blommer og hvider. Pisk hvider og flormelis til et fast skum. Bland mel, vaniljesukker, bagepulver, nødder og mandler, og vend det i æggehvidemassen. Tilsæt æggeblommer, fedtstof og marmelade, og rør, til massen er blandet. Bland gulerødderne i. Hæld dejen op i en smurt og meldrysset form, ca. 24 cm i diameter. Bages nederst i ovnen ved 175 °C i ca. 45-60 minutter. Lad kagen afkøle på en rist.

Skyl citronen grundigt, og riv skallen fint. Bland den revne skal med ost og flormelis, og bred det ud over kagen. Hæld kokosmelet i en skål. Bland frugtfarve med lidt vand, og hæld det i skålen med kokosmel. Rør grundigt, så kokosmelet bliver grønt. Drys kokosmelet hen over ostecremen. Pynt med marcipan slik.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Lækre julekager

Julen er glædens højtid. Måske fordi det er tilladt at småspise lidt hele tiden?!... Bag smukke kager. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.

Julegodter

Julegodter er et must for alle, der elsker søde sager. Tryl hjemmelavede karameller, praliner og trøfler frem i slikskålen.

Julens småkager

Julens kager er så meget mere end brunkager! Klassiske småkager med et juletwist passer perfekt til julekaffebordet eller som små julegaver for den kreative.

Julens bedste gave

De absolut bedste julegaver, man kan give og få, er dem, som er hjemmelavet og fyldt med glæde. Og hvad er mere fyldt med kærlighed end dejlige søde sager, julede kager og skønne marmelader?

Juledesserter

Her kommer flere gode smagskombinationer, som du kan overraske med i julemaden.

Julens bedste opskrifter

Der er få tidspunkter på året, der er lige så hyggelige som julen. Her finder du julens bagværk, julegodter, julesager, drikke, mad og desserter.