Grundopskrift saft
Findes der noget bedre end forfriskende hjemmelavet saft på en sommerdag? Her er vores grundopskrift på saft. Lav den med de bær, der passer til dig.
Ingredienser
6 dl vand
1 kg bær
6 dl Dansukker Sukker
Forslag til smag kombinationer
Jordbær + ca. 1 potte basilikum
Stikkelsbær
Hindbær + 20 rosmarinkviste
Solbær + 2 tsk. vaniljesukker
500 g kirsebær + 500 g rabarber
Instruktioner
Bring vand i kog i en gryde og tilsæt bærrene. Læg låg på og kog i ca. 10 minutter.
Mos bærrene mod kanten af gryden. Si saften over i en skål og kom tilbage i gryden igen. Tilsæt sukker og eventuelle krydderier. Kog i et par minutter, indtil sukkeret er opløst. Tag gryden af varmen og skum godt af.
Sigt saften gennem en finmasket sigte, eller hvis saften skal være klar, kan du bruge en si og dræne saften. Hæld den i en rengjort, skoldet flaske, og luk den godt. Opbevar i køleskabet.
Holdbarhed ca. 1-2 uger.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.