Grundopskrift på syltetøj

Grundopskrift på syltetøj
Bedømmelse: (7 vurderinger)

Ingredienser

2 l bær
1 kg Dansukker Syltesukker

Mindre mængde syltetøj
500 g bær
3 dl Dansukker Syltesukker

Mindre sødt syltetøj
4 l bær
1 kg Dansukker Syltesukker
OBS! Her kan det være nødvendigt at forlænge kogetiden.


Skyl og rens bærrene. Bland bær (store bær deles) og syltesukker i en gryde, og lad det koge i 3-10 minutter alt afhængig af bærtype. Syltetøjet må ikke blive for fast, men heller ikke for flydende. Skum omhyggeligt, og hæld syltetøjet på varme, grundigt rengjorte glas. Luk glassene tæt, og opbevar dem køligt.

Se vores film:

 

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker