Grillede rabarber med kagesmulder og is
Grillede rabarber toppet med kagekrummer, serveres bedst nygrillede med en kugle is til. Nyd grillen hele sommeren med rabarberdessert.
Ingredienser
Grillede rabarber
500 g rabarber
1 dl Dansukker ØKO Lys Sirup
1 dl vand
Kagesmulder
7 stk. Digestivekiks – eller lav dine egne kiks
30 g blødt smør
1 1/2 tsk. stødt kardemomme
1 spsk. Dansukker ØKO Lys Sirup
Tilbehør
Is
Instruktioner
Skyl rabarberne, og skær toppene af. Del stænglerne, og læg dem i en bradepande.
Bland sirup og vand, hæld det over rabarberne, og vend rabarberne rundt i sirupsblandingen.
Bland ingredienserne til kagesmulderet sammen i en skål og stil det til side.
Læg rabarberne i et dobbelt lag alufolie, og hæld lidt af sirupsblandingen over. Læg kagesmulder ovenpå, og luk folien lidt til. Grilles i ca. 10 minutter, indtil rabarberne er blevet bløde. Server med is.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!