Grillede rabarber med kagesmulder og is
Grillede rabarber toppet med kagekrummer, serveres bedst nygrillede med en kugle is til. Nyd grillen hele sommeren med rabarberdessert.
Ingredienser
Grillede rabarber
500 g rabarber
1 dl Dansukker ØKO Lys Sirup
1 dl vand
Kagesmulder
7 stk. Digestivekiks – eller lav dine egne kiks
30 g blødt smør
1 1/2 tsk. stødt kardemomme
1 spsk. Dansukker ØKO Lys Sirup
Tilbehør
Is
Instruktioner
Skyl rabarberne, og skær toppene af. Del stænglerne, og læg dem i en bradepande.
Bland sirup og vand, hæld det over rabarberne, og vend rabarberne rundt i sirupsblandingen.
Bland ingredienserne til kagesmulderet sammen i en skål og stil det til side.
Læg rabarberne i et dobbelt lag alufolie, og hæld lidt af sirupsblandingen over. Læg kagesmulder ovenpå, og luk folien lidt til. Grilles i ca. 10 minutter, indtil rabarberne er blevet bløde. Server med is.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver. Her har vi samlet vores bedste opskrifter på chutneyer, som du kan bruge i din madlavning.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.