Grillede laksekoteletter med krydderurtesauce
Ingredienser
4 laksekoteletter a 150 g
Marinade
saft og skal af 1/2 usprøjtet limefrugt
2 spsk olie
1-2 spsk Dansukker Brun Farin
1 tsk salt
1-2 knsp sort peber
Sauce
1 dl minifraiche
1 dl kvark
revet skal af 1/2 usprøjtet limefrugt
2 dl skrællet, udkernet agurk i tern
1/2 dl finthakket purløg eller salatløg
1/4 dl finthakkede kapers
1/4 dl finthakket dild
1/4 dl finthakket persille
1 spsk finthakket oregano
1 tsk Dansukker Flormelis
Instruktioner
Marinade
Bland ingredienserne til marinaden sammen. Skyl laksen, og læg den i en plasticpose. Hæld marinaden over, og læg posen et koldt sted i 1-2 timer, hvorefter koteletterne grilles.
Sauce
Bland alle ingredienser sammen, og stil blandingen koldt i mindst en time for at fremhæve smagen.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lav din egen is
Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Her finder du hurtige saucer til alle lejligheder.
Fødselsdag med sød smag
Fødselsdagshygge er forbundet med gode minder og tradition. Vi har i mange år leveret sukker til danskernes fødselsdagsbagværk.