Græskar-carpaccio
Ingredienser
50 g smør eller margarine
3/4 dl vand
3/4 dl hvidvinseddike
3/4 dl Dansukker Rørsukker
1 spsk. frisk revet ingefær
2 oreganokviste
200 g fetaost
50 g hasselnøddekerner
Instruktioner
Skær græskarret i tynde skiver. Smelt fedtstoffet på en stegepande. Tilsæt vand, vineddike, sukker, ingefær og oregano. Kog græskarstykkerne i lagen, til de er jævnt møre. Kom dem op på fire tallerkener. Hak nødderne og rist dem derefter på en tør stegepande. Fordel nødderne over græskarstykkerne, og drys fetaosten over. Dryp lidt af lagen over. Server med et stykke brød, f.eks. skeletbollerne.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Spred kærlighed på Valentinsdag
Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane. Og din valentin bliver garanteret glad.
Fastelavn
Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne.
Pandekager
Nu er det tid til at bage pandekager, vi har samlet opskrifter på forskellige pandekager samt opskrifter på det gode tilbehør hjemmelavet syltetøj.
Citrus marmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig.
Varmer dejligt, når det er koldt
En varm drik er dejligt på alle årstider i vores skiftende nordiske klima. Men først og fremmest er det dejligt at varme sig på når vinteren sætter ind med frost og sne.
Fødselsdag med sød smag
Fødselsdagshygge er forbundet med gode minder og tradition. Vi har i mange år leveret sukker til danskernes fødselsdagsbagværk.