Glutenfri kokosroulade

ca. 15 skiver

Vurdering (20 stk)

Ingredienser

3 æg
2 dl Dansukker Sukker
1 spsk. vaniljesukker
3 dl kokosmel
3/4 dl kartoffelmel
1 1/2 tsk. bagepulver

Til kagen
1 dl kokosmel
1/2 dl Dansukker Sukker

Fyld
100 g smør eller margarine
1 dl Dansukker Lyst Muscovadorørsukker eller Dansukker Brun Farin
2 spsk. vaniljesukker 

Instruktioner

Pisk æg og de to sukkerarter, til det er let og luftigt. Rør de øvrige ingredienser sammen, og vend dem i dejen.

Hæld dejen ud i en bageplade beklædt med bagepapir, hold 5 cm afstand til kanten af bagepladen.

Bages midt i ovnen ved 250 °C i ca. 5 minutter. Tag et nyt stykker bagepapir, drys med kokosmel og sukker.

Læg den nybagte rouladen over på med oversiden nedad (så bunde ligger mellem to stykker bagepapir) pres bunden let ned i kokosmel of sukker.

Fjern til sidste det første stykke bagepapir. Bland ingredienserne til fyldet, og fordel det over kagen.

Rul rouladen sammen fra langsiden. Opbevares i køleskab.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Syltetøj

Sylt selv

Slip din indre gourmet løs. Vi har gjort det nemt at være kreativ. Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Syltetøjskageis

Lav din egen is

Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Rabarberbobler

Sommerdrinks

Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.

Kaffe og kager

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.