Friterede hyldeblomster
Ingredienser
8-12 hyldeblomster
2 1/2 dl hvedemel
1 spsk. Dansukker Sukker
1/2 tsk. salt
2 æggeblommer
2 æggehvider
3 dl vand
2 spsk. flydende margarine
Olie til fritering
Til at dyppe i
Dansukker Sukker
Jordbærsauce
1/2 liter jordbær
2-3 spsk. Dansukker Flormelis
Instruktioner
Begynd med saucen ved at mose jordbærrene med en gaffel eller i en blender. Tilsæt flormelis, og stil massen til side. Ryst hyldeblomsterne, så eventuelle løse blomster falder af. Bland hvedemel, sukker og salt i en skål. Tilsæt æggeblommerne. Pisk vandet i, lidt ad gangen. Pisk dejen jævn. Tilsæt margarine. Pisk æggehviderne stive, og vend dem i dejen. Dyp hyldeblomsterne i dejen, og friter dem i 180 °C varm olie. Dyp de nyfriterede blomster i sukker, og læg dem på asietter. Serveres straks med jordbærsaucen til.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lav din egen is
Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Her finder du hurtige saucer til alle lejligheder.
Fødselsdag med sød smag
Fødselsdagshygge er forbundet med gode minder og tradition. Vi har i mange år leveret sukker til danskernes fødselsdagsbagværk.