Forårssalat
Prøv en frisk og lækker salat med røget kalkunbryst, snackpeber og cocktailtomater, toppet med en cremet friskost og en sød-syrlig dressing. Perfekt til en let frokost!
Ingredienser
2 salathoveder
1 gul snackpeber
100 g cocktailtomater
8 skiver røget kalkunbryst
200 g friskost naturel, f.eks. Philadelphia
1 dusk frisk basilikum
Dressing
3 spsk. rapsolie
3 spsk. hvid balsamicovineddike
2 spsk. dijonsennep
2 spsk. Dansukker Lys Sirup
Salt, peber
Instruktioner
Skyl salaten godt, løsn bladene, og lad dem dryppe af på et klæde. Skyl og halver snackpeberen (på langs), fjern kernerne og skær snackpeberen i skiver. Skyl og del tomaterne. Læg salatbladene på et serveringsfad. Fordel snackpeber og tomater over. Rul kalkunskiverne sammen og fordel dem på fadet. Tag osten ud af emballagen og del den i mindre stykker, som lægges på fadet. Bland ingredienserne til dressingen sammen, og server den til salaten.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Lækre fastelavnsboller
Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne. Fluffy, cremet, chokoladeagtig eller klassisk sprøjtet – hvilken bliver din favorit i år?