Forårssalat

Forårssalat

4 portioner
Forårssalat
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

2 salathoveder
1 gul snackpeber
100 g cocktailtomater
8 skiver røget kalkunbryst
200 g friskost naturel, f.eks. Philadelphia
1 dusk frisk basilikum

Dressing
3 spsk. rapsolie
3 spsk. hvid balsamicovineddike
2 spsk. dijonsennep
2 spsk. Dansukker Lys Sirup
Salt, peber

Skyl salaten godt, løsn bladene, og lad dem dryppe af på et klæde. Skyl og halver snackpeberen (på langs), fjern kernerne og skær snackpeberen i skiver. Skyl og del tomaterne. Læg salatbladene på et serveringsfad. Fordel snackpeber og tomater over. Rul kalkunskiverne sammen og fordel dem på fadet. Tag osten ud af emballagen og del den i mindre stykker, som lægges på fadet. Bland ingredienserne til dressingen sammen, og server den til salaten.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;