Flødetrøfler
Flødetrøfler er en klassiker til jul. Om de er smagt til med ingefær eller kanel, så bliver de cremede trøfler en smagsoplevelse.
Ingredienser
300 g lys chokolade af høj kvalitet
250 g mørk chokolade 70 %
1 dl piskefløde
100 g usaltet smør
2 spsk. vaniljesukker
Smag 1: 1-2 tsk. stødt kanel
Smag 2: 1 tsk. revet frisk ingefær
Pynt 1 Dansukker Flormelis
Pynt 2 Dansukker Rørsukker
Instruktioner
Knæk chokoladen i mindre stykker. Giv fløde, smør og vaniljesukker et opkog. Tilsæt chokoladen og rør, til massen er jævn. Del trøffelmassen op i to lige store dele, og tilsæt de forskelige smagsgivere. Stilles i køleskabet i mindst en time, inden massen trilles til kugler. Rul kuglerne i de forskellige sukkervarianter.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.