Figenmarmelade
1 glas
30 minutter
Ingredienser
- 200 g tørrede figner
- 1 dl vand
- 1 dl Dansukker Rørsukker
- 1 dl Dansukker Syltesukker
Læg fignerne i blød i vand i en skål i 10 minutter. Gnid derefter skallen af, og del fignerne i mindre stykker.
Kom fignerne i en kasserolle, og tilsæt vand, rørsukker og syltesukker.
Lad det koge i cirka 5 minutter. Skum omhyggeligt af, og blend derefter marmeladen.
Kom marmeladen på et varmt, rengjort glas. Luk glasset tæt, og opbevar det køligt.
Opskriften er udarbejdet af
