Farinis
6 portioner
Ingredienser
- 3 pasteuriserede æggeblommer
- 3/4 dl Dansukker Brun Farin
- 1 tsk vaniljesukker
- 3 dl piskefløde
- 50-75 g hakket chokolade
- 75 g mandelbiskuitter
Pisk æggeblommer, vanilje og farin, til det er luftigt. Pisk fløden, og vend den i æggemassen. Bland den hakkede chokolade og biskuitterne i. Hæld blandingen i en form, og stil den i fryseren i mindst fire timer. Rør gerne et par gange i isen under indfrysningen.
Mandelbiskuitterne kan erstattes med små marengs eller skumfiduser.
Opskriften er udarbejdet af
